最近爱上了螺蛳粉，好美味呀！自从了解了统一老坛酸菜面里的酸菜是工人用脚踩出来的，就特别担心食物的卫生情况，据传闻螺丝粉里的酸豆角也是用脚踩的 （还好本人吃螺蛳粉从不放酸豆角那包料[我想静静]）我今年就非常想了解酸笋的制作方式，有家人们了解吗？望告诉一下！[泪奔]